原材料：干红枣50克，花生米100克

调味料：红砂糖50克

重点提示：枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调。

专家点评：益气补血

适合人群：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。

饮食禁忌：糖尿病者不宜食用。

【做法]1.花生米略煮一下放冷，去皮，与泡发的红枣一同放入煮花生米的水中。2再加适量冷水，用小火煮半小时左右。二加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。